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ANTICA CORONA REALE – Cervere (CN)

In attività da oltre 200 anni nel cuore delle Langhe l’Antica Corona Reale incarna al meglio la tradizione culinaria locale.
Situata nella secolare cascina di famiglia dove iniziò ad avvicendarsi la passione per i sapori, i profumi, le pietanze e le usanze di queste terre l’Antica Corona Reale ha recentemente dedicato un suggestivo dehor immerso tra piante e fiori per deliziare i suoi ospiti nella bella stagione. Rane, lumache, porri, pescioni di fiume e molti altri frutti di questa terra vengono quotidianamente reinterpretati dallo Chef Gian Piero Vivalda (due stelle Michelin), che unisce alla passione per le primizie di questa terra pregevolezze gastronomiche extraregionali.
La riconosciuta ricercatezza nella scelta delle materie prime è a garanzia di una esperienza gastronomica unica e di livello.

Chef  Gian Piero Vivalda
Via Fossano, 13
Cervere (CN)
Tel. 0172 474132
www.anticacoronareale.com
info@anticacoronareale.com