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Comunicare il mondo della ristorazione è importante. Soprattutto per me, che della comunicazione ho fatto da 20 anni la mia professione. Condividere con i lettori la mia passione che in questo caso coincide con il mio lavoro significa entrare in contatto con...
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Lasciata la splendida vista sul mare e sulla passeggiata di Viareggio dal bellissimo roof top del Grand Hotel Principe di Piemonte, la sala del Piccolo Principe, adesso al piano terra, acquista in tranquillità ed eleganza. Quasi come fosse una lussuosa...
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Il ristorante Il Parco di Villa Grey, 1 Stella Michelin, si trova all’interno dell’Hotel Villa Grey, antica dimora del 900, a Forte dei Marmi. Per accedere al ristorante si passa per la reception, dove si viene accolti dal personale ed...
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Il ristorante, premiato con 1 Stella Michelin nel 2017, si trova sul rooftop dell’Hotel Principe a Forte dei Marmi. Si sale al ristorante arrivando dalla hall dell’hotel 5 stelle lusso tramite un ascensore. Una volta aperte le porte siamo...
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Storia professionale molto interessante quella di Chef Nicola Giancarlo Gronchi che ho avuto modo di scoprire in occasione di una live Instagram di qualche mese fa. L’amore e l’abitudine alla materia prima é nel suo DNA sin da quando era bambino....
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Il ristorante sorge all’interno del boutique hotel 5 stelle Dimora Palanca, a Firenze, in quella che era una villa ottocentesca, adesso completamente ristrutturata ad opera dall’architetto Stefano Viviani, appartenuta alla famiglia Palanca, nobile...
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Luca Landi, originario della Garfagnana, classe 1974 eredita la passione per la cucina dalla madre e l’estro creativo dal padre, noto artigiano della zona. Si diploma all’Alberghiera G. Minuto di Marina di Massa ed inizia a fare esperienze nelle cucine di...
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La soglia della Grotta Marcello non è solo l’entrata di un ristorante pizzeria e American Bar. È l’ingresso in un luogo suggestivo e ricco di storia. La Grotta Marcello è stata lo scenario in cui si sono scritte tante storie. Gli spazi scavati nel...
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Il mirto che racconta le tradizioni della terra sarda È un’area che incanta quella di Dolianova (Cagliari). Tra mare e monti, è caratterizzata da un clima tipicamente mediterraneo. L’essenza di questo territorio la si ritrova nel mirto, che qui cresce...
